在高端的海鮮料理中，擺盤所用冰型決定了造型的美觀程度和食材的保鮮效果，華豫兄弟制冰機針對不同的應用場景，研發了不同的冰型來適配各種海鮮刺身拼盤的造型需求。

1.雪花顆粒制冰機

雪花顆粒冰大小均勻，顆粒感強，干燥松散的質地適合基礎的海鮮拼盤，增強視覺效果的同時，持久保鮮不易融化。

（雪花顆粒冰冰型效果）

2.純雪花制冰機

如果是需要姿造的海鮮刺身，要用更加細膩綿密的純雪花冰，質地柔軟，可以利用工具塑造多種復雜的造型，紋路清晰，造型精致，比傳統的制冰機能耗更低，節能環保。

（純雪花冰冰型效果）

華豫兄弟專注制冷設備數十年，研發了多種不同的冰型，有片冰，方塊冰，雪花顆粒冰，純雪花冰，礦冰等，適用于火鍋店，自助餐，食品廠，實驗室，水產運輸，超市，海鮮市場，化工降溫等多個領域，廠家直銷，歡迎咨詢。